前几天,住在上海静安区日月星养老院的王奶奶发现,食堂的早点里开始有了养生粥的供应。试吃过的老伙伴们告诉她,“嗯,咪道老好咯!”
这养生粥里有啥花头?王奶奶也要一探究竟。第二天一早,王奶奶来到饭堂,他发现与平时食用的稀饭不同,养生粥里多了黄芪、白茯苓等一些具有滋补功效的中药材。
食堂工作人员向王奶奶介绍到:老年群体是新型冠状病毒的易感人群,上海爱以德日月星养老护理连锁的中医团队针对疫情,特地研制出了适合老年人食用的中药养生粥方。
与此同时,上海宜川养老院、上海杨浦区日月星养老院等也同样推出了中药养生粥系列。补肺健脾、安神助眠、益气养阴、降糖降脂,不同的粥方、功效各异,但都可提高长者免疫力,助力长者抵抗各种病毒及细菌感染。长者可根据自身情况,自行选择食用。
上海爱以德日月星养老护理连锁旗下各护理院、护理站纷纷开展活动,在关注疫情期间如何保障长者身体健康的同时,重视长者的内心情绪,开展相应的康乐文娱活动,达到心理疏导的目的,避免长者产生焦躁或低落情绪。
养生粥吃了一周,王奶奶觉得睡眠较之前好了许多。她说:“夜里厢梦少了,睡得沉了。不晓得是不是吃了养生粥的缘故。”
中医讲究五谷为养、药食同源。山药、太子参、白茯苓……这些滋补益气的中药与香甜的五谷相遇,经食堂师傅们每日清晨四点精心熬制,以一碗碗养生粥的形式呈现在长者面前,这背后汇聚着上海爱以德日月星养老护理连锁对入住长者们浓浓的深情。
药补不如食补,五谷最为滋养。疫情当前,提升自身肌体的免疫力才是王道!明朝,侬也尝尝这热乎乎的、软糯香甜、温润的养生粥吧!